A mandulafa (Prunus dulcis) a legkorábban – február végén, március elején – virágba boruló mediterrán gyümölcsfa, az örök megújulás szimbóluma, hiszen virágzása jelzi, hogy a természet a télből tavaszt tud teremteni. A fagyok sajnos könnyen károsíthatják. Iskolánk – a KMASZC Varga Márton Kertészeti és Földmérési Technikum – kertésztechnikus tanulói is tanulnak növényismereten arról, hogy a mandulafa igyekszik minél korábban virágozni – még olyan áron is, ha ezzel kockáztatja, hogy egy újabb fagy miatt elveszítheti virágait –, azért hogy minél kevésbé kelljen szembenéznie azzal a nehézséggel, hogy később ne jusson elegendő vízhez. A mandulafa és virágzása az első jelentős reneszánsz magyar költő – Janus Pannonius – sorsának és művészetének allegóriája irodalmunkban.
„S íme virágzik a mandulafácska merészen a télben”
(Janus Pannonius: Egy dunántúli mandulafáról – Weöres Sándor fordításában)